NON SOLO ZUCCHERO1-5

NON SOLO ZUCCHERO
1巻～5巻
イタリア語になります。
とても貴重な本で1冊100ユーロ以上するものです。ご活用いただける方、よろしくお願いします。

イタリアのナンバーワン・パスティッチェーレと誰もが認める巨匠、イジニオ・マッサーリの本。
イタリアのモダン・パスティッチェリーアの父、オズの魔法使い、錬金術師、など、様々な呼び方をされるが、それにはどれも敬意が込められている。
ブレッシャの彼の店、パスティッチェリーア・ヴェネトで生み出されるドルチェには、彼の知性とファンタジーと情熱が詰まっている。
1987年には権威あるルレ・デセール国際協会のイタリア人初のメンバーとなり、1997年にはパティシェ・ワールド・カップで優勝したイタリアチームを監督として率いた。
商品の情報
カテゴリー
本・音楽・ゲーム > 本 > 洋書
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やや傷や汚れあり
26000円NON SOLO ZUCCHERO1-5本・音楽・ゲーム本Amazon.com: Non solo zucchero. Tecnica e qualità in pasticceria

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