5000FC-D 牛刀 160mm 日本製 ダマスカス シェフナイフ 包丁

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ミヤビ 「5000FC-D 牛刀 160mm 日本製」 ダマスカス シェフナイフ 包丁 多層鋼 ステンレス 
 
革新を極める。 
2パターンが織り成す斬新なダマスカス紋様に、光と影が立体的に響き合います。 
FC61鋼材による初めての積層構造を採用したブレードに新シェイプのハンドルを組み合わせた、革新を極めたシリーズです。 
D型シェイプハンドル。 
和包丁を彷彿させるデザイン。 
左右非対称型で、手に吸い付く様な握り心地が特徴です。 
パッカーウッド。 
木材を細かくし、高圧で層合板にした硬度の高い材質です。 
ブレード 鋼材FC61 硬度約61 刃渡り約20cm 生産国日本 刃付け本刃付け 冷硬処理クリオデュア ダマスカス49積層のダマスカス紋様 対応可能シャープニングアイテムツインストンプロ・ツインストロッピングレザー・MIYABI砥石プロ。 
MIYABIシャープナー *高硬度のブレードなので、ZWILLINGのツインシャープセレクト、ツインシャープ、シャープニングスチールはお使いいただけません。 
ハンドル 素材パッカーウッド シェイプD型 装飾エンドキャップ、モザイクピン 食洗機使用不可
商品の情報
カテゴリー
インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具
ブランド
ツヴィリングジェイエーヘンケルス
商品の状態
新品、未使用
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